Herbstlicher Süßkartoffel-Latte
Der Herbst steht in den Startlöchern und du freust dich schon auf warme, kuschlige Tage auf der Couch? Dann bereite dir unbedingt passend dazu mal diesen herbstlichen Süßkartoffel-Latte mit Zimt zu! Das perfekte Getränk für den Herbst!
Zutaten:
- 130 g Süßkartoffel
- 350 ml Milch
- Muskatnuss
- Zimt
- Vanille (gemahlen)
- 1 TL Ahornsirup
Zubereitung:
Zuerst die Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit 70 ml Wasser zugedeckt für etwa acht Minuten weich garen. Dann die Milch in einem weiteren Topf erwärmen.
Nun die Süßkartoffel mit Kochwasser, Muskatnuss, Zimt, Vanille und ca. 200 ml Milch pürieren.
Mit Ahornsirup süßen und auf zwei Gläser verteilen. Die restliche Milch aufschäumen und darauf geben. Zum Schluss mit etwas Zimt toppen. AMIRA wünscht süße herbstliche Grüße!🍂
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