Flammkuchen mit Feta und Spinat
Du brauchst ein leckeres Rezept, um den Frühling einzuweihen? Hier hast du es! Dieser leckere Flammkuchen mit Feta und Spinat geht blitzschnell und schmeckt dazu noch lecker. Dazu haben wir noch einen kleinen Geheim-Tipp in Form des perfekt passenden Getränks!
Zutaten (für 1 Portion):
- 1 Flammkuchenboden
- 50 g Crème fraîche
- 50 g Blattspinat
- 50 g Feta
- 1 kleine rote Zwiebel
- Etwas Salz
Getränke-Tipp: Der Hibiskus Spritz von Dr. Jaglas eignet sich hervorragend zur Flammkuchen-Kreation mit Feta! Mit seiner Frische und der leicht säuerlichen, herben so wie floralen Note rundet er die Mahlzeit perfekt ab. Ein wahres Genusserlebnis in alkoholfrei!
(Bildquelle: Dr. Jaglas)
Zubereitung:
Zuerst den Ofen auf 250° Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Crème fraîche salzen und den Blattspinat waschen.
Nun den Flammkuchenboden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit der Creme bestreichen. Den Blattspinat (vorher trocknen!) darauf verteilen und die Zwiebelringe darüberlegen. Nun den Feta auf den Flammkuchen bröseln.
Im Ofen für etwa 7-9 Minuten knusprig backen und anschließend mit dem Hibiskus Spritz von Dr. Jaglas anstoßen und genießen. AMIRA wünscht guten Appetit!
Du bekommst nicht genug von unseren Rezepten? Hier findest du weitere Köstlichkeiten zum Nachkochen!