Schnelle Leckerei: Der Brownie als Tassenkuchen

Ein Brownie aus der Tasse? Ganz fix innerhalb von wenigen Minuten zubereitet, weil kein Bock und keine Zeit einen ganzen Kuchen zu backen? Mit diesem schokoladigen Tassenkuchen künftig kein Problem mehr, wenn der Appetit groß ist, denn du benötigst nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich sogar alle schon zuhause hast und eine Mikrowelle.

Zutaten für eine Portion:

  • 4 EL Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch(alternative)
  • 3 EL Öl
  • 1 TL Backpulver
  • Etwas Vanillearoma

 

Was, wenn ich keine Mikrowelle habe? Auch dafür hat AMIRA eine Lösung: Für ca. 20 Minuten bei 180°C Umluft im Ofen backen. Natürlich nicht ganz so flott fertig wie mit der Mikrowelle, aber eine gute Alternative.

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Tasse geben (diese muss mikrowellengeeignet sein!) und gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.

Die Mikrowelle auf 600 Watt stellen, Tasse hineinstellen und für etwa 2,5 Minuten darin backen lassen. Wenn dein Tassenkuchen fertig ist, kurz abkühlen lassen. Wer mag kann den Brownie aus der Tasse auch mit Schokotropfen, tiefgekühlten Früchten, einem Keks oder einem Löffel Schokocreme toppen. AMIRA wünscht allen kleinen Naschkatzen bon appetit!

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